"Các doanh nhân trên khắp thế giới đang cho ra đời những sản phẩm tuyệt vời, sáng tạo, có hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng, tác động đến môi trường thấp hơn nhiều, được trồng bằng các nguyên liệu tự nhiên tốt hơn cho sức khỏe cá nhân. Giới trẻ không còn quá gắn bó với những thương hiệu đó. Họ sẵn sàng đưa ra những quyết định tốt hơn về tiêu dùng. Họ nhận ra rằng mỗi đô la, bảng Anh hay euro họ chi tiêu đều là một lá phiếu." - Andrew Ive
"- Andrew Ive" - Andrew Ive
Trong tập này, Jeremy Au trò chuyện với Andrew Ive của Big Idea Ventures về việc phá vỡ ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu, xây dựng một mô hình kết hợp giữa quỹ đầu tư mạo hiểm và chương trình tăng tốc khởi nghiệp tại Mỹ và Singapore, và vượt qua mọi kỳ vọng.
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ nông nghiệp, Protein thay thế, Big Idea Ventures, Vốn đầu tư mạo hiểm, Hoa Kỳ, Singapore, Phát triển bền vững, Thực phẩm có nguồn gốc thực vật, Hành trình của nhà sáng lập
